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Situation nationale de la production des pois chiches :
évolution des surfaces :
Les légumineuses alimentaires occupent une place importante dans l'agriculture marocaine du fait de leur richesse en protéines
et de leur rôle dans la durabilité des systèmes de culture des zones Semi-arides à agriculture pluviale.
En termes de superficies emblavées, ces cultures occupent annuellement environ un demi-million d'hectares, soit 6 à 8%
de la superficie agricole nationale, et Tiennent la seconde place après les céréales.
Bien que fluctuante, la production moyenne annuelle des légumineuses à graines est de l'ordre de 2,7 millions de quintaux.
La superficie consacrée aux légumineuses alimentaires a atteint 270.000 Ha (5% en irrigué). Les superficies semées
en pois chiche occupent 35% du total avec 39.000 Ha.
SUPERFICIES DES PRINCIPALES PRODUCTIONS AGRICOLES (en milliers Ha)
Evolution des productions :
Résultats de la production végétale Campagne 1996-97
Résultats de la production végétale Campagne 1997-98
Résultats de la production végétale Campagne 2001-2002
Résultats de la production végétale Campagne 2002-2003
Evolution des rendements :
La production des légumineuses en revanche a plus progressé par les rendements que par l'extension des surfaces. Alors
que ces dernières n'ont augmenté que de 1%, la production s'est améliorée de 15%.
Ce résultat est largement attribué aux deux principales spéculations que sont les fèves et les pois chiche, et dont les
rendements quoique intrinsèquement encore faibles, avec des moyennes de 7 à 8 quintaux/ha- ont progressé par rapport aux niveaux
des cinq dernières années de 18% et 38% respectivement.
Evolution des rendements de la production végétale, 1999- 2003, quintaux/ha
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